明洞中心地のサムギョプサル人気店『黄金牧場』本店

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明洞はご飯屋さんがとにかくたくさんあるのでどこで食べるか迷いますよね!
歩いているとチラシなどの勧誘も多くありますが必ずしもいいお店とは限りません。

今回紹介するのは、明洞の中心地に位置していて、現地の方にも人気のサムギョプサル屋さん。

上質なお肉を使用していて、日本人の方のレビューや評判もかなり良かったので訪れてみました。

黄金牧場 明洞本店

SPAOなどがある大通りにあり、右隣にはIOPE(アイオペ)、左隣にはtheSEAMがあります。

深夜2時まで営業しているので買い物帰りの遅い時間でも立ち寄れるのが便利!

黄金牧場 明洞本店

黄金牧場 明洞本店

店内はこんな感じです。
木目のテーブルが特徴的で、シンプルで安心感のある店内です。

時間帯によって満席になり、一気にお客さんが帰ったと思ったらまた混み合うなどかなり波がありました。

黄金牧場 明洞本店

席に着くとさっそくメニューを持ってきてくださいました。
日本語表記もあるので安心です。

今回はお目当のサムギョプサルとイベリコ豚(カタロース)を注文。

黄金牧場 明洞本店

注文をするとさっそく、おかずを持ってきてくださり火をつけてくださいます。
キムチなどのおかずは基本的にセルフサービスで、入り口付近にあります。

種類としてはサンチュ、サラダ、キムチ、カクテキなど基本的なものからウズラの卵や小魚の和え物など一見変わったおかずもありました。

個人的には焼肉屋さんのおかずにウズラの卵があるのを始めてみましたがとっても美味しく、お肉にもぴったりでした!

黄金牧場 明洞本店

黄金牧場 明洞本店

頼んだお肉が届き、店員さんが焼いてくださいました。

こちらで4人前です。かなり分厚いお肉です。
左がサムギョプサル、右がカタロースです。

黄金牧場 明洞本店

まずはじめにサムギョプサルから。両面をしっかり焼いてから小さく切ってくださいます。
まわりで焼かれているのはトッポギの餅とエリンギ。

黄金牧場 明洞本店

お肉は厚切りで焼くと旨味が出てきます。
その分すごくジューシーで脂が飛びやすいので注意です。

黄金牧場 明洞本店

黄金牧場 明洞本店

サムギョプサルはほどよく茶色になるまで焼くのがポイント。
外はカリカリ、中はジューシーで柔らかく旨味たっぷり。

本当に上質なお肉で熟成された本格的なサムギョプサルでした。サンチュと味噌ダレを少し入れて、一緒に巻くとさらに美味しいです。

サムギョプサルが焼けたら次はカタロース。

こちらもしっかりと焼いてから小さく切ってくださいます。分厚くジューシーで、柔らかくとっても美味しかったです。

黄金牧場 明洞本店

お店の奥にはこじんまりとした個室もあります。団体やファミリーで来店されている方が利用していました。

黄金牧場 明洞本店

黄金牧場 明洞本店

いかがでしたでしょうか。
値段は普通のお店に比べると高めですが、本当に質がいいお肉を使用していますし、店員さんやお店の雰囲気もとにかく良かったです。

本場韓国の熟成されたお肉を楽しむことができます!
明洞に行かれた際には、足を運んでみてはいかがでしょうか。

黄金牧場 明洞本店

Shop Information

店名
黄金牧場(明洞本店)
住所
ソウル特別市 中区 忠武路1街 23-10/서울특별시 중구 충무로1가 23-10
営業時間
10:00~2:00
アクセス
明洞6番出口徒歩3分

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