ウンジュジョン

専門店で食べるキムチチゲ! 地元の人にも大人気『ウンジュジョン』

Michelle Michelle |  乙支路4街

韓国で美味しい料理を食べるなら、専門店を訪れるのはマストです! 定番の韓国料理キムチチゲ専門店『ウンジュジョン』。隠れた路地裏にある、人気店をご紹介します!

たどり着くのが難しい? 路地裏に位置するローカル店

ウンジュジョン

▲目印の黄色い看板

地下鉄2号線または5号線の乙支路4街駅から徒歩で約5分。地図を見ながら進むと、卸屋さんが立ち並ぶ路地裏へと道は続きます。こんなところにお店があるのか不安になってしまう方もいるかもしれませんが、突如現れる黄色い看板が目印です。

ウンジュジョン

▲ランチタイムを楽しむスーツ姿サラリーマン男性客

お昼どき12時頃お店を訪れると、2階建ての店内はどのフロアも常に満席状態。地元の人にも人気なお店は、味の期待感が増しますよね!

メニューはとてもシンプル!
昼はキムチチゲ(1人前₩8,000)、夜はキムチチゲ+サムギョプサルのセットメニュー(1人前₩11,000/ オーダーは2人前〜)のみです。
こういった限られたメニューも、専門店ならではの自信を感じられます。

着席した時から準備万端のキムチチゲ

満席の際には整理券を手渡され、順番が来るとすでに鍋がセットされたテーブルへ案内されます。

ウンジュジョン
ウンジュジョン

▲蓋を開けると鍋いっぱいに具とスープが用意されています

鍋の中には熟成したキムチと豚肉、豆腐をはじめ具材がたっぷり。着席したら煮るだけの状態になっています。

店員さんが鍋に火をつけた後は、しばらく鍋はそのままに。その間にパンチャン(韓国語でおかずのこと)や野菜が運ばれてきます。

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▲4種類のキムチ

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▲日替わりの野菜盛り合わせ

ウンジュジョンでのチゲはこう食べよう!

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▲ぐつぐつと沸く、具沢山のキムチチゲ

店員さんから合図が出たら、食べ頃です。

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▲ご飯は大きめなボウルにて提供

お昼メニューのキムチチゲには無料でご飯が付いてきます。あつあつのキムチチゲを取り皿によそい、ご飯と混ぜて食べるもよし。

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▲ご飯の上にチゲの具材の厚切り豚肉を乗せて

具材には食べ応えのある豚肉もごろごろ入っているため、野菜に巻いて食べるのもおすすめです!

ちなみに、周りを見渡すと〆にラーメンを投入している人の姿も。
実は1階の店内入り口にある自動販売機ではジュースのほか、インスタント麺も販売しています!

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▲自動販売機には、裏メニューであるテンジャンチゲの味噌も販売中

本来、お昼のメニューはキムチチゲのみですが、裏メニューとしてテンジャンチゲ(韓国風味噌チゲ)もあるのだそう。次回はテンジャンチゲにトライしてみたいと思います!

まとめ

いろんなお店で食べられる定番韓国料理のキムチチゲ。せっかくソウルへ訪れたのなら、地元の方に混じって専門店で美味しいチゲを食べてみませんか?

Shop Information

店名
은주정(ウンジュジョン)
住所
서울특별시 중구 주교동 43-23
電話番号
+82- 2-2265-4669
営業時間
11:30~22:00 (休業日 日曜・その他祝祭日)
アクセス
地下鉄2・5号線 乙支路4街(을지로 4가)駅 4番出口徒歩約5分

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